W pietruszkowym KOPERKOWIE

O tym, jakie wymagania musi spełnić palenisko do wędzarki, czytałam w Internecie, oglądałam różne zdjęcia. Ja chciałam palenisko z fajerkami (poprzednie też miało 2 fajerki). Po wielu godzinach dyskusji z małżonkiem uzgodniliśmy plan budowy. Małżonek kupił niezbędne materiały i zabraliśmy się sami za  murowanie (nasi znajomi murarze nie mieli czasu, a nam trochę się spieszyło). Ponieważ nigdy sami nie murowaliśmy - łatwo nie było. Na budowę jeździliśmy codziennie po pracy. Murowaliśmy po kilka cegieł dziennie. Oczywiście  poprawialiśmy robotę wiele razy, ale jest tak jak zaplanowaliśmy.

Jest palenisko z popielnikiem. Są drzwiczki do paleniska, które przez dziesiątki lat czekały w piwnicy moich teściów na zagospodarowanie, będą  fajerki.

Kanał paleniska połączony jest z wędzarką rurą stalową. Dym będzie miał cztery zakręty.  Myślę, że te zakręty wyhamują płomienie z paleniska i ogień do wędzarki nie dostanie się.

Do wykonania jest jeszcze strop paleniska. Będzie nim płyta betonowa chodnikowa (już jest docięta), fajerki i te dwie uzupełniające cegły. Już widać efekt naszej pracy.

Jak przyjedzie Ania wymyślimy wodopój - bocianek już czeka. Zostanie "otynkowanie" posklejanego grilla atlasem i malowanie. Myślę, że w sierpniu kuchnia polowa będzie gotowa.